કાચા માલની તૈયારી:
બ્લેક ટી ટી પલાળવાની રીત: ચા અને પાણીનો ગુણોત્તર 1:40 છે.20 ગ્રામ ચાના પાંદડાને પલાળી દો, 800 મિલી ઉકળતા પાણી (પાણીનું તાપમાન 93 ° સે ઉપર) ઉમેરો, 8-9 મિનિટ માટે પલાળી રાખો, મધ્યમાં સહેજ હલાવો, ચાના પાંદડાને ગાળી લો, ચાને 5 મિનિટ માટે ઢાંકી દો અને પછી બાજુ પર રાખો. .
તા.
નાના ચોખાના ડમ્પલિંગને ઉકાળો: નાના ચોખાના ડમ્પલિંગ અને પાણીનો ગુણોત્તર 1:6-8 છે (પાણીની માત્રા વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ અનુસાર ગોઠવવામાં આવે છે).પાણી ઉકળી જાય પછી તેમાં ચોખાનો ડમ્પલિંગ નાખો.તેને 3500w ઊંચી આગ પર રાંધો.ચોખાના નાના ડમ્પલિંગ તરે પછી (કઠિનતા વધારવા માટે તેમાં સીધું પીવાનું પાણી નાખી શકાય), તેને બીજી બે મિનિટ ઉકાળો, પછી પાણી કાઢીને ઠંડું ધોઈ લો.સુક્રોઝની યોગ્ય માત્રાને પલાળવા માટે પાણી કાઢી નાખો (ચાર કલાકની અંદર તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે)
3,
(1) શેકરમાં 500ml મિક્સ્યુ રેઝિન ઉમેરો;
(2) મિક્સ સ્પેશિયલ મિલ્ક 50 મિલી;
(3) શેકરમાં 200ml ઉકાળવામાં આવેલ ચા સૂપ ઉમેરો;
(4) 170 ગ્રામ બરફના ટુકડા ઉમેરો;
(5) ક્રમમાં 60 ગ્રામ ઓસમન્થસ વાઇન ઉમેરો (આશરે 2 ચમચી કોફી), બરફ અને પાણી 400 જેટલા ઉમેરો, સારી રીતે હલાવો અને બાજુ પર રાખો
4, એસેસરીઝ: 3 ચમચી ચોખાના ડમ્પલિંગ તૈયાર ચાના પાયામાં રેડવામાં આવે છે અને તેનું ઉત્પાદન થાય છે.(ક્રીમ, ઘઉં ક્રિસ્પી ઉમેરી શકો છો)
પોસ્ટ સમય: મે-08-2023
