ટેરો પ્યુરી બોબા સ્નો ટોપ

અગાઉથી તૈયારી: ટેરો પેસ્ટની આખી બેગને પાણીથી વાસણમાં ઉકાળો, પછી ઇન્ડક્શન કૂકરની શક્તિને 2000-2300w પર ગોઠવો અને પાણી ફરી ઉકળે પછી 8-10 મિનિટ સુધી રાંધો. (ટેરો પેસ્ટ વાસણમાં ચોંટી ન જાય અને બેગ તૂટે નહીં તે માટે વચ્ચેનો ભાગ પલટાવવો જરૂરી છે)

પહેલાથી બનાવેલ: મિક્સ્યુ જાસ્મીન ફ્રેગ્રન્ટ ટી પલાળવાની પદ્ધતિ: ચા અને પાણીનો ગુણોત્તર 1:30 છે, અને ચાને ગાળ્યા પછી, બરફ અને ચાનો ગુણોત્તર 1:10 છે (ચા: બરફ = 1:10); 20 ગ્રામ ચાના પાંદડા પલાળી રાખો, 600 મિલી ગરમ પાણી (75 ℃ પર) ઉમેરો, 8 મિનિટ માટે પલાળી રાખો, અને પલાળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન થોડું હલાવો; ચાના પાંદડા ગાળ્યા પછી, ચાના સૂપમાં 200 ગ્રામ બરફના ટુકડા ઉમેરો અને થોડું હલાવો જેથી બાજુ પર રાખી શકાય:

પગલું 1: દૂધ ચાનો આધાર તૈયાર કરો: 500 મિલી શેકર લો, તેમાં 40 ગ્રામ મિક્સ્યુ ખાસ મિશ્રિત દૂધ, 150 મિલી મિક્સ્યુ જાસ્મીન ટી સૂપ, 10 મિલી મિક્સ્યુ સુક્રોઝ અને 20 મિલી દૂધ ઉમેરો.

પગલું 2: બરફ: શેકરમાં 120 ગ્રામ બરફના ટુકડા મૂકો અને સરખી રીતે મિક્સ કરો.

ગરમ: ગરમ પીણું બનાવો અને તેમાં લગભગ 400cc જેટલું ગરમ ​​પાણી ઉમેરો (નોંધ કરો કે ગરમ પીણાં પીવાની મંજૂરી નથી). સારી રીતે હલાવો.

પગલું 3: એક કપ બનાવો, તેમાં 60 ગ્રામ ટેરો પેસ્ટ ઉમેરો, કપ લટકાવો, 50 ગ્રામ ક્રિસ્ટલ બોલ ઉમેરો, ચાના સૂપમાં રેડો, ઉપર ક્રીમ નાખો અને ઘટકો છાંટો.