કાપેલા કેરીના પલ્પને પલાળી શકાય છેમિશ્રણસંગ્રહ સમય વધારવા માટે F55 ફ્રુક્ટોઝ. ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને સ્થિર કરી શકાય છે.
પગલું ૧; સેન્ડ આઈસ મશીનનો ઉપયોગ કરીને ઇલેક્ટ્રોનિક સ્કેલ પર ૪૦-૫૦ ગ્રામ તાજી કેરી, ૫૦ ગ્રામ મિક્સ્યુ મેંગો જામ, ૨૦૦ ગ્રામ બરફના ટુકડા અને ૫૦ ગ્રામ પાણીનું વજન કરો. સેન્ડ આઈસ મશીનનું ઢાંકણ બંધ કરો અને સરખી રીતે ફેંટો. બાજુ પર રાખો.
પગલું 2: એક શેકર લો, તેમાં 50 મિલી શુદ્ધ મિક્સ્યુ દૂધ, 30 મિલી જાડું નારિયેળનું દૂધ, 1 ચમચી લાલ ગ્રેપફ્રૂટના દાણા, 5 મિલી મિક્સ્યુ સુક્રોઝ ઉમેરો અને બાર ચમચી વડે સમાનરૂપે હલાવો.
પ્રોડક્શન કપ બહાર કાઢો અને તેમાં ૫૦ ગ્રામ સાબુદાણા ઉમેરો. પછી તૈયાર કરેલું દૂધ (પગલું ૨), કેરીનો રસ (પગલું ૧), દ્રાક્ષના દાણા, તાજા કેરીના ટુકડા અને ફુદીનાના પાન સજાવટ માટે ઉમેરો.
પોસ્ટ સમય: જૂન-21-2023