આઈસ્ક્રીમ પાવડર સાથે તમને જોઈતી આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી

કાચો માલ:

1. આઈસ્ક્રીમ મિક્સનું પેક (તમારી પસંદગીનો સ્વાદ, મિક્સ આઈસ્ક્રીમ પાવડર સારી પસંદગી છે, તેમાં 15-20 વિવિધ ફ્લેવર છે).

2. ઠંડા પાણીના ચશ્મા હળવા ક્રીમ અથવા દૂધ (વૈકલ્પિક) સૂચના:

2.1. એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં આઈસ્ક્રીમ મિક્સનું એક પેકેટ રેડો.

2.2. પાવડરમાં 2 કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ બ્લેન્ડર અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને મિક્સ કરો. લગભગ 5-10 મિનિટ માટે મિશ્રણને બ્લેન્ડ કરો, અથવા જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઘટ્ટ અને ક્રીમી ન થાય ત્યાં સુધી.

2.3. જો તમે તમારી આઈસ્ક્રીમ ઘટ્ટ કરવા ઈચ્છો છો, તો મંથન કરતા પહેલા વ્હીપિંગ ક્રીમ અથવા દૂધ ઉમેરો. જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા ન આવે ત્યાં સુધી થોડી માત્રામાં ઉમેરો.

2.4. આ મિશ્રણને આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં રેડો અને નરમ આઈસ્ક્રીમ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. આ લગભગ 20-30 મિનિટ લે છે.

2.5. જ્યારે સોફ્ટ સર્વ આઈસ્ક્રીમ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને થોડોક મજબૂત થવા માટે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે સ્થિર કરો.