અગાઉથી પ્રિફેબ્રિકેશન: તૈયાર ટેરોને સેન્ડિંગ મશીનમાં મૂકો અને સમાન રીતે બીટ કરો. (વેચાણના જથ્થા અનુસાર અગાઉથી પ્રિફેબ્રિકેટ કરો, અને કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સ્ટોર કરો) અગાઉથી પ્રિફેબ્રિકેશન: મેન્યુઅલ રંગીન નાના ચોખાના ડમ્પલિંગને ઉકાળો: નાના ચોખાના ડમ્પલિંગનો પાણી સાથે ગુણોત્તર 1:6-9 છે (પાણીની માત્રા વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ અનુસાર ગોઠવવામાં આવે છે). પાણી ઉકળે પછી, રંગીન ચોખાના ડમ્પલિંગને વાસણમાં નાખો, અને તેને હલાવવાની જરૂર છે. નાના ટેંગ્યુઆન પાણી પર તરતા રહે તે પછી, તેને બીજી બે મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી તેને પાણી કાઢી નાખો અને ઠંડુ ધોઈ લો, પાણી કાઢી નાખો અને યોગ્ય માત્રામાં સુક્રોઝ (ચાર કલાકની અંદર ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે) પલાળી રાખો. સમગ્ર કામગીરી પ્રક્રિયા 3 થી 4 મિનિટ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉકાળવાની પદ્ધતિ: ચા અને પાણીનો ગુણોત્તર 1:30 છે. ચાના પાંદડાને ફિલ્ટર કર્યા પછી, 1:10 ના ગુણોત્તરમાં બરફ ઉમેરો (ચા: બરફ = 1:10)
20 ગ્રામ ચાના પત્તી પલાળી રાખો, 600 મિલી ગરમ પાણી (75 ℃ પર) ઉમેરો, અને 8 મિનિટ સુધી ઉકાળો. બ્રેઇંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન થોડું હલાવો.
ચાના પાંદડા ગાળી લીધા પછી, ચાના સૂપમાં 200 ગ્રામ બરફના ટુકડા ઉમેરો અને થોડું હલાવો અને બાજુ પર રાખો:
પગલું 1:દૂધ ચાનો આધાર તૈયાર કરો: 500 મિલી શેકર લો, તેમાં મિક્સ્યુમાંથી બનાવેલ દૂધ (40 ગ્રામ) ઉમેરો, 150 મિલી મિક્સ્યુ જાસ્મીન ટી સૂપ, 15 મિલી મિક્સ્યુ સુક્રોઝ અને 20 મિલી દૂધ ઉમેરો.
પગલું 2:બરફ: શેકરમાં ૧૨૦ ગ્રામ બરફના ટુકડા નાખો, અને બરફ સરખી રીતે મિશ્રિત થવો જોઈએ (નોંધ કરો કે બરફમાં ગરમ પીણાં પર પ્રતિબંધ છે)
ગરમ: ગરમ પીણું બનાવો અને તેમાં લગભગ 400cc જેટલું ગરમ પાણી ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો.
પગલું 3:પ્રોડક્શન કપ બહાર કાઢો અને કપ લટકાવવા માટે તેમાં 3 ચમચી ટેરો સોસ (પહેલાથી બનાવેલી ટેરો સોસ) ઉમેરો. 50 ગ્રામ ક્રિસ્ટલ બોલ ઉમેરો.
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-૧૭-૨૦૨૩
